Celeste y Don Carlos

Comida tradicional con un toque moderno y ambiente acogedor.

Descripción general

Fotos

Menús

Reseñas

4,6(270)

Horario de apertura: Lunes a Domingo: 13:00 - 23:00
Precio: €€
Dirección: C. Gral. Primo de Rivera, 12, 03002 Alicante, España
Sitio web: https://guide.michelin.com
Teléfono: +34 622 16 36 59

Celeste y Don Carlos es un encantador restaurante ubicado en C. Gral. Primo de Rivera, 12, 03002 Alicante, España. Este lugar destaca por su ambiente acogedor y su atención al detalle, ofreciendo una experiencia gastronómica única. Su menú incluye deliciosos platos de la cocina mediterránea, con especialidades que varían desde tapas creativas hasta pescados frescos. Además, su proximidad a atracciones como el Castillo de Santa Bárbara y la Explanada de España lo convierte en un destino perfecto para disfrutar de una comida después de explorar la ciudad. Sin duda, Celeste y Don Carlos es un rincón ideal para saborear lo mejor de la gastronomía alicantina.

Menú

Nombre	Precio
Tarta de Santiago	€8-€12
Gazpacho Andaluz	€6-€10
Paella Valenciana	€15-€20
Pulpo a la Brasa	€12-€18
Crema Catalana	€5-€8

Fotos

Reseñas

(270)

Amplias opciones de menú

Tarta de Santiago

La Tarta de Santiago es una verdadera joya de la repostería. Su base de almendras le otorga una textura suave y un sabor delicado, mientras que el toque de canela añade un matiz cálido y reconfortante. Ideal para acompañar con un café, esta tarta es un deleite que no decepciona. Sin duda, una opción perfecta para quienes buscan disfrutar de un postre tradicional y lleno de sabor.

Gazpacho Andaluz

La sopa fría de tomate, pepino, pimiento y ajo es una opción refrescante ideal para los días calurosos. Su mezcla de sabores frescos y vibrantes la convierte en un entrante ligero y saludable. La textura suave y el toque de ajo le añaden un carácter especial, sin ser abrumador. Perfecta para disfrutar en una terraza, esta sopa es un verdadero deleite para el paladar en verano.

Paella Valenciana

La paella tradicional que probé fue una verdadera delicia. El arroz estaba en su punto, absorbió los sabores del conejo y el pollo, que estaban tiernos y jugosos. Las verduras aportaron frescura y color al plato. Cada bocado era un viaje a la cocina española. Sin duda, una experiencia gastronómica que recomiendo a quienes deseen disfrutar de una auténtica paella.

Pulpo a la Brasa

El potaí de pulpo asado con pimentón y ajo es una delicia que resalta la frescura del mar. La textura del pulpo es perfectamente tierna, mientras que el pimentón y el ajo añaden un toque ahumado y sabroso que realza cada bocado. Es un plato que, sin duda, merece ser probado por los amantes de la cocina mediterránea. Una experiencia culinaria que deja huella.

Crema Catalana

El postre cremoso con caramelo quemado por encima es una delicia que no decepciona. La textura suave y rica se complementa perfectamente con el toque amargo del caramelo, que aporta un contraste interesante. Cada bocado es un equilibrio entre lo dulce y lo salado, haciendo de este postre una opción irresistible para los amantes de los sabores sofisticados. Sin duda, una experiencia que vale la pena disfrutar.